Кардамон. Корица: Специи в кулинарии

В. А. Кугаевский

Book 1 of Блюда со специями

Language: Russian

Publisher: Эксмо

Published: May 15, 2010

Description:

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.